Μηλόπιτα με ζύμη τάρτας

 Υλικά:

 Για την ζύμη: 

• 1 Βιτάμ soft 
• 1 φαρίνα
• 1 αυγό 
• λίγο κονιάκ
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη

Για την γέμιση:

• 4 μήλα μέτρια
• 2 κουταλιές της σούπας κανέλα
• μισό φλυτζάνι ζάχαρη

 Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βιτάμ και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη (φωτο1&2).
Στρώνουμε την μισή ζύμη σε ταψάκι(φωτο 3). Τρίβουμε τα μήλα στον τρίφτη. Ανακατεύουμε με την κανέλα και το μισό φλυτζάνι ζάχαρη. Στρώνουμε την γέμιση επάνω στη ζύμη μας (φωτο 4) και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη μισή ζύμη (φωτο 5). Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μια ώρα. Όταν ψηθεί την αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε άχνη και κανέλα.

φωτο 1

φωτο 2

φωτο 3

φωτο 4

φωτο 5

Σχετικές αναρτήσεις :